«Все включено» в Турции могут изменить, но обещают ориентироваться на туристов
19-08-2025
Какие перспективы у формата?
В настоящее время турецкие власти не обсуждают возможность внесения изменений в систему «все включено» в отелях. Однако любое решение по этому вопросу будет приниматься с учетом потребностей и интересов отдыхающих. Об этом сообщили в администрации президента Турции.
Недавно стало известно, что Совет по вопросам сельского хозяйства и продовольствия при администрации Реджепа Эрдогана выступил с инициативой отказаться от системы обслуживания по принципу «шведский стол» в гостиницах. Специалисты и активисты считают, что систему «все включено» нужно изменить, поскольку она приводит к большому количеству пищевых отходов.
«Пока никаких решений не принято. Вопрос сначала будет проработан профильными ведомствами и только затем поступит на рассмотрение президенту», – пояснил источник в администрации.
По его словам, тема не раз поднималась в СМИ и обществе, однако власти намерены подходить к ней осторожно: «Туристическая отрасль – приоритет для Турции, и президент лично контролирует ее развитие. Все решения будут приниматься с учетом интересов гостей страны, без ущерба для индустрии».
По информации, предоставленной фондом TİSVA, в государстве ежегодно образуется около 23 миллионов тонн пищевых отходов, из которых 35% составляют фрукты и овощи, не успевшие быть использованными в кулинарии. Кроме того, ежедневно утилизируется 12 миллионов единиц хлебобулочных изделий.
Эти данные стали одним из доводов в пользу того, чтобы пересмотреть систему «все включено». Но пока решение не принято окончательно – власти анализируют, как это может повлиять на туристическую отрасль.
Фото: Pixabay
